Meest gestelde vragen

We koken voedzame, chef-gedreven gerechten met mediterrane invloeden. Dat kan vanuit onze foodtruck, als buffet, als catering aan tafel in de keuken op je locatie of als walking dinner.

Bij de foodtruck dresseren we ieder bord ter plaatse en serveren we vanuit de truck. Bij een buffet staan de gerechten in keramische schalen klaar en nemen je gasten zelf. In beide gevallen eten je gasten van keramiek met echt bestek.

Ja. Voor catering aan tafel en een walking dinner koken we ter plaatse. Daarvoor is een volledig uitgeruste keuken nodig met oven, kookvuur, voldoende koelruimte en werkruimte.

Voor bedrijven, teamevents, personeelsfeesten en privéfeesten.

We werken met verse producten volgens het seizoen en maken alles zelf. We gebruiken extra vierge olijfolie als basis, frituren niets en werken zonder geraffineerde suiker, geraffineerde olie of additieven.

Ja, ons menu volgt het seizoen. Producten kiezen we op smaak, herkomst en seizoen.

Ja. We bereiden zowel vegetarische als niet-vegetarische gerechten, en vegan is mogelijk. Geef je wensen mee bij je aanvraag.

Ja. Geef allergieën uiterlijk vijf werkdagen voor het event door, samen met het definitieve aantal gasten. Dan houden we er in de bereiding rekening mee.

Ja, vis is mogelijk in plaats van vlees, tegen een meerprijs.

Ja. We kunnen huisgemaakte limonade, mocktails en plat of bruisend water voorzien.

Keramisch servies en echt bestek. We bouwen op en ruimen achteraf alles op. Tafels en stoelen kunnen we in de offerte opnemen, en zaalpersoneel kan op aanvraag.

Voor de foodtruck: een standplaats van 3 bij 3 meter en twee normale stopcontacten op een apart circuit. Voor een buffet: tafels en één normaal stopcontact. Voor catering aan tafel of een walking dinner: een volledig uitgeruste keuken.

We koken vanuit Leuven en komen naar je locatie. De verplaatsing rekenen we per kilometer, heen en terug.

Via het offerteformulier voor catering of foodtruck, per mail of telefonisch. We bekijken je wensen en stellen de offerte samen met jou op.

De prijs per persoon voor de gekozen gerechten, een vaste opstartkost en de verplaatsing. Alle prijzen zijn exclusief btw.

Bij bevestiging betaal je een voorschot van 20% van de totaalfactuur, uiterlijk vijf werkdagen voor het event.

Het definitieve aantal gasten geef je uiterlijk vijf werkdagen voor het event door.